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碧尚女爵副牌干红

Reserve de la Comtesse

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进口红酒批发供应批发法国碧尚女爵干红葡萄酒
供应批发法国碧尚女爵干红葡萄酒
原瓶进口法国1855列级名庄二级庄 碧尚女爵堡干红葡萄酒
法国碧尚女爵红葡萄酒|广州进口红酒批发团购|红酒代理加盟
 
 
葡萄酒种类:干红
产地:法国(France)波尔多(Bordeaux)波亚克(Pauillac)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet franc)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)
级别:二级庄园之副牌(2nd G C C)
酒精度:13%
规格:750ml
色泽:深红色
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度:16-18℃
储存湿度和温度:75-85%, 15 ℃
最佳饮用和保存时间:10-30年
橡木桶陈酿:12-18个月
香味:有浆果、烟草、香草和泥土的芳香。
土壤:底层为砂砾土,顶层粘土,加仑河砂砾层(第四纪早期)
西餐搭配:红肉,红肉野味,肥鹅肝,蘑菇餐;同样也可以搭配奶酪,如圣耐克泰尔 Saint Nectaire ,依丹Edam,高达Gouda。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪等。
酒品介绍:红色水果和细致的橡木香气带给碧尚女爵堡副牌丰富而精致的风格。她适合各种不同的场合饮用,待到成熟时,即是轻盈版本的碧尚女爵堡
 
获奖评分葡萄酒年份评分者分数
 
适饮时间2010《酒窖追踪》96/100(8 notes from 7 users)
2010让·马克95/1002022 to 2045
2010《葡萄酒观察家》95-98/100
2010《醇鉴》18.5/20
2010詹姆士·沙克林95-96/100
2010杰西斯·罗宾逊18/202017 to 2032
2010史蒂芬·坦泽93-96/100  
2010《醇鉴》5/52022 to 2045
2010《维诺葡萄酒杂志》19/202025 to 2050
 
酒庄介绍
 
简述
碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)位于法国波尔多波亚克产区,1855年的波尔多评级中,毫无争议的获得列级酒庄第二级的称号。在分裂成为今天我们所熟识的碧尚男爵庄园和碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)之前,原来的碧尚庄园应该起源于十七世纪末。
 
碧尚女爵庄园历史
 
在分裂成为今天我们所熟识的碧尚女爵和碧尚男爵庄园(Chateau Pichon Longueville Baron)之前,原来的碧尚庄园应该起源于十七世纪末。1686-1689年期间,波尔多议会第一任主席雅克·碧尚·朗格维尔(Jacques de Pichon-Longueville)与Rauzan家族的女儿特丽萨·鲁臣(Therese de Rauzan)结合,为碧尚家族带来了Rauzan家族位于波亚克区的一些地块,而这些地块就成为了碧尚庄园最初的葡萄园。从此便开始了这个家族对这家顶级波尔多庄园超过为期150年的统治。1731年雅克去世,庄园由碧尚家族经营了三代,雅克、让-皮埃尔(Jean-Pierre)和约瑟夫(Joseph)相继出任庄主。约瑟夫在法国大革命期间掌管着庄园,他是完整地拥有碧尚庄园的最后一名碧尚家族成员。在他死后,由于受限于当时新颁布的拿破仑法典的规定,庄园在他的五个子女中平均分配。他的两个儿子得到葡萄园的五分之二以及酿酒设备,而她的三个女儿则获得了剩下的五分之三。但是由于其他三个子女缺乏后继人,最终只有两个子女继承了庄园:豪尔(Raoul)继承了原来分给儿子的那一部分,而维吉妮(Virginie)则获得了分给女儿的那部分。
 
在一段时间里,这两个庄园还是作为一个整体运营的,然而,当豪尔在1860年去世以后,他妹妹维吉妮拥有的那部分庄园开始独立出来,由玛丽·劳拉·维吉妮(Marie-Laure-Virginie)直接掌管。玛丽在1818年嫁给了亨利·拉龙(Henri de Lalande)伯爵,并因此获得了拉龙伯爵夫人的头衔。他们居住在1840年新落成的风格优美的城堡里,与整个碧尚女爵庄园的美感和建筑风格形成了很和谐的匹配。由于她的两个姐妹都没有儿女,玛丽最终获得了整个庄园的所有权。凭着对葡萄酒的热爱和高水平的管理能力,她成为了上世纪梅多克地区一个极为厉害的人物,葡萄园保留了她的名字,历史从此留下了她的印记。1855年,碧尚女爵庄园荣获了二级庄园的地位。1882年她去世后,庄园一直在家族中传承了五代。1925年,他们将庄园卖掉了,新的业主是由路易斯(Louis)和爱德华·米阿尔赫(Eduoard Miailhe)领导的贸易财团。他们是古老的波尔多葡萄园业主和酒商家族的后裔。
 
米阿尔赫家族是靠做经纪人和酒商贸易起家的,十八世纪期间已经来到这个地方。二十世纪早期,他们不断扩展并购买了自己的庄园,最开始是在1924年购买古法兰庄园(Coufran),后来又购买了希翰庄园(Siran),维迪南庄园(Verdignan)等等。但在他们众多的庄园中,碧尚女爵庄园毫无疑问是最出色的。作为财团的股东他们拥有着庄园55%的股权;随着爱德华在1959年去世,这些庄园随之被瓜分,碧尚女爵的股权最初由威廉-阿莱-米阿尔赫(William-Alain Miaihe)掌管。从1975-1977年间庄园由来自雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)的米歇尔·狄龙(Michel-Delon)管理。直到1978年庄园才转手到爱德华最小的女儿兰翠珊夫人(May-Eliane)手中。在获得了掌控权后,兰翠珊夫人迅速买断其他四个合伙人手中的股份,获得了庄园84%的股权。直到最近兰翠珊夫人和她的子女们才真正完全拥有碧尚女爵庄园,多年以来他们都很辛勤地劳作,如今庄园生产的葡萄酒极为出色,成为了May-Eliane时代和努力的见证。
 
男爵与女爵庄园本来就是兄妹庄园,他们继承着父辈同一的酿酒理念,所以在1855年的波尔多评级中,他们都毫无争议的获得列级酒庄第二级的称号,但男爵庄园在1970至1980年期间迷失了一段时间,酿酒技术下降了不止一个层次,表现令人大跌眼镜,和二级庄的称号毫不相称。而女爵庄园一直保持稳定的高水准,无论是好年份与普通年份,都能一如既往的出产符合众人期望的葡萄酒。2007年1月,显赫的香槟家族——路易王妃香槟家族接管庄园,成为庄园的新任主人,这个家族的掌管者是Frederic Rouzaud。
 
葡萄园的具体状况
 
庄园大部分的葡萄园位于西面的Chateau Pichon Longueville Baron 和Chateau Haut Batailley之间。葡萄园分布在城堡周围的河流附近,同时与著名的一级庄拉图庄园毗邻,横跨至圣朱利安境内,接近Leoville高地,横越碧尚-朗格维尔高地一直延伸到佩萨克产区南部。葡萄园的总面积为87公顷,土壤的底层为砂砾土,顶层是粘土。葡萄的种植比例为:45%赤霞珠、35%美乐、12%品丽珠和8%小维度,葡萄植株的平均树龄为35年。碧尚女爵庄园还保留了全手工采摘这一皇室传统,每年到了丰收季节会有超过一百名工人在这里进行葡萄采摘。
 
酿造工艺
 
酒液分别在33个具备温控、加热和制冷功能的不锈钢发酵桶内进行发酵。完成发酵环节后,兰翠珊夫人和她的团队会精心挑选酒体最平衡、最浓郁复杂的酒液来酿造正牌酒。第二次挑选出来的酒液则会酿造成副牌酒,碧尚女爵庄园副牌每年都得到许多鉴赏家的追捧。无论是正牌还是副牌酒,庄园都投入了同样的精力去精心呵护。完成了发酵过程后,酒液会分别在橡木桶内陈酿18个月,一半在全新橡木桶,一半在旧橡木桶,并每隔三个月进行一次换桶。在装瓶前,庄园则依照传统以新鲜的鸡蛋清对酒液进行澄清。
 
品鉴记录
 
Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande(正牌):复杂、优雅、陈年能力强是它的特点。酒香中以植物香和花香为主,夹杂着黑加仑和紫罗兰,甘草和肉桂的味道。单宁显得成熟而柔和,展现出强健而稳固的结构,非常柔软,还有着完美的均衡感和持久的回味。此酒年轻的时候应该就很诱人但却无损其的陈年能力。
 
Reserve de la Comtesse(副牌):来自同样的土壤,副牌酒得益于与正牌酒同样的技术和名声。虽然与正牌酒相比缺少点活力和持久性,但他们通常都是很出色的葡萄酒。
 
最佳年份:Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande(正牌):1982、1983、1985、1986、1989、1995、1996、2000、2001、2002、2003、2004、2005、2006、2008、2009、2010
 
 
公司经销代理以下酒品:法国红酒、智利红酒、美国红酒、意大利红酒、阿根廷红酒、澳洲红酒批发团购,法国八大名庄名酒,涵盖红葡萄酒、白葡萄酒、德国冰酒、加拿大冰酒、法国贵腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒气泡酒香槟,波尔多红酒、法定产区AOC等级红酒、赤霞珠红酒、梅洛红酒、黑品诺红酒、西拉子红酒、霞多丽红酒、美国金粉黛红酒等。
 
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开始时间 : 2019年8月7日 16:05 发票 : 
结束时间 : 2019年9月4日 16:05 保修 : 
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店铺名称 :  进口红酒批发招商代理
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创店时间 :  2019/03/20
注册时间 :  2018/12/08
上册登录 :  2019/06/11
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