酒师新闻

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  • 据The Drinks Business报道,8月17日,18位考生参加了在奥地利的 Klosterneuburg葡萄酒学校举行的侍酒师大师(Master of Sommeliers,简称MS)考试,其中五位顺利通过了考试…

    2019-08-20

  • 8月11日,“第十一届中国侍酒师大赛”决赛在上海花园饭店圆满落幕。经过一天紧张而兴奋的比赛,十位优秀的侍酒师在台上激烈角逐,最终,来自Jing An Shangri-la Hotel Shang…

    2019-08-12

  • 三年一度的南非葡萄酒协会 (Wines of South Africa, WOSA) 侍酒师杯比赛是一国际性活动,亚洲区半决赛于近日在香港柏宁酒店圆满举行,我们很高兴地宣布三位得奖者:代表北亚…

    2019-07-12

酒师常识

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  • 对于越来越讲求方式与品质的餐桌,吃饭事大,喝酒事也不小。进入一家不错的餐厅,吃好倒不会太难,喝对对于大部分的人而言就相对不大容易了。菜单随便翻,但酒单自己看完,…

    2018-07-12

  • 考证,是每个人职业生涯里逃不掉的宿命。会计、法律、金融、教育等各行各业的人士,考多一个证书似乎就能为工作经验多添一份筹码。 在葡萄酒行业,若想“持证上岗”,光五花…

    2016-10-08

  • 近几年,国内葡萄酒市场的不断发展,相关的一些职业也涌入了越来越多的新生力量。更多的人加入到了侍酒师这个行业,国内的一些比赛也是层出不穷,一些颇具实力的侍酒师们也…

    2016-09-12

酒师人物

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“你是有机会走到顶的!Corinne跟我说……”是的,他是中国葡萄酒圈最早登顶的华人,亦是全球首位华人侍酒师大师。一位真正的大师,绝不可能是一日登顶,一夜成名。在登顶的这条漫漫长路里,有多少人知道这背后的磨砺…
晚上10点,刚刚晋升WSET Diploma的丽佳独自坐在马路边,手边是一罐从便利店买的啤酒。城市繁华的灯光照映在她的脸上,啤酒环拉开后轻轻的“咝”声,就像是香槟开瓶的瞬间。属于她的一场狂欢,从这一刻开始了!新晋WS…

酒师人才库

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